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jerky

Einen Versuch war es wert…

… mehr aber auch nicht!

Beef Jerky

Zutaten: 8 EL Worcester-Sauce 8 EL Soja-Sauce 4 EL brauner Zucker 4 Knoblauchzehen 2 TL schwarzer Pfeffer 2 TL Chiliflocken 1 TL Zwiebelpulver 1 kg Rinderhüfte Die Rinderhüfte mit einem scharfen Messer in möglichst feine Streifen schneiden. Leichter geht das,… Weiterlesen →

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