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Rezepte

Pringleskartoffeln

Kartoffeln ca. 15 Minuten vorkochen. Die Kartoffeln dann in Scheiben schneiden. Mit flüssiger Butter bestreichen (es kann auch Öl verwendet werden, allerdings KEIN kaltgepresstes, wie z.B. Olivenöl – hier bietet sich Sojaöl, oder Sonnenblumenöl eher an), mit Salz und Pfeffer… Weiterlesen →

Beef Jerky

Zutaten: 8 EL Worcester-Sauce 8 EL Soja-Sauce 4 EL brauner Zucker 4 Knoblauchzehen 2 TL schwarzer Pfeffer 2 TL Chiliflocken 1 TL Zwiebelpulver 1 kg Rinderhüfte Die Rinderhüfte mit einem scharfen Messer in möglichst feine Streifen schneiden. Leichter geht das,… Weiterlesen →

Schweinekrustenbraten

Zutaten: 1 Kartoffel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tomate 1-2 Flaschen Bier (je nach Bratengröße) Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin… pro Person solltet ihr ca. 300g Braten rechnen – ihr wisst aber selbst am Besten, wie viel eure Gäste i.d.R. essen… Weiterlesen →

Gefüllte Wraps

Zutaten: Wraps Frischkäse Chili Senf Worcester Sauce gemischtes Hackfleisch Sauerkraut Mais (Dose) Schinkenspeck in Scheiben Frischkäse, Chili und Senf miteinander vermischen. Die Mengen können hierbei frei variiert werden, ganz nach Geschmack. Es sollte jedoch so sein, dass die Masse eine… Weiterlesen →

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